Sütőtökös mákos gluténmentes. BOHOdesign kínálón.

A tegnapi extra hószünet miatt otthon maradtunk. Társasozás, kötögetés, civakodás:) És végre volt időm sütni valamit, de az átkozott diéta miatt ez nem olyan egyszerű (nincs is sok kedvem mostanában).
Van a nagy kedvenc fordított sütőtöktortám (recept szintén itt a blogon), amit egyszer már elkészítettem kukoricaliszttel és egészen finom volt (ugyanannyit használtam, mint sima lisztből), kicsit jobban morzsált, de vállalható.

Most valami kevésbé cukrosat, de azért lenyelhetőt szerettem volna sütni. Így jött az almás-mákos süti ötlete, de alma nem volt, sült sütőtök viszont igen. Halkan mondom, hogy minden sütőtökös sütit/levest/pürét stb sült tökkel érdemes készíteni, mert a főtt egy ízetlen sárga pempő, a sült pedig egy édes krémes dolog.

Tehát végtelenül egyszerű:

2 tojás – be a robotgépbe, együtt felverni a sárgáját, fehérjét
5-10 dkg cukor, méz, xilit ki mit akar – ezt a tojással együtt kikeverni
20 dkg sült sütőtök – szintén bele a masszába, ezt nem kell turmixolni, elég puha, szét fog málni
1 db lereszelt, darált, turmixolt alma + egy kis citromlé, héj- ez is bele!
2 tk fahéj
2 tk sütőpor
20 dkg mák
Összekevertem (ha túl sűrű, akkor mehet még bele tök, alma, tej, tejpótló akármi, valami nedves az a lényeg. Muffin formába kanalaztam, s 180 fokos sütőben megsütöttem. Lehet tortaformában vagy tepsiben is sütni, de őzgerinc vagy hasonló magas forma nem ajánlott, mert úgy nem tud átsülni a közepe, a széle pedig kiszárad.

A muffinformábaon nagyon hamar kisül, fontos, hogy nem szabad túlsütni, mert kiszárad és ez a süti szaftosan finom. És baracklekvárral! Ha végeztél tedd BOHOdesign sütikínálóra mindenképpen:)

Ha szeretnél a BOHOdesign worksopokról, énidős délutánokról, akciókról, játékokról értesülni, iratkozz fel hírlevelemre (nem küldök spamet és csak 5 másodperc). KATT A KÉPRE!

Szólj hozzá, kérdezz!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

A weboldal használatával elfogadod a cookie-k használatát. részletek

Az Ön hozzájárulása A honlap böngészésével elfogadja, hogy cookie-kat helyezzünk el az Ön számítógépén abból a célból, hogy elemezni tudjuk, hogyan használja honlapunkat. Hogyha nem egyezik bele, hogy cookie-kat használjunk, amikor Ön ezen az oldalon böngészik, előfordulhat, hogy weboldalunk nem fog teljeskörűen működni. Hogyan lehet törölni/kikapcsolni a cookie-kat? Minden böngésző lehetővé teszi a cookie beállításainak változtatását. Viszont nagyon fontos, hogy mivel a cookie-k célja weboldalunk használhatóságának és folyamatainak megkönnyítése, a cookie-k alkalmazásának megakadályozása vagy törlése esetén előfordulhat, hogy felhasználóink nem lesznek képesek weboldalunk funkcióinak teljes körű használatára, illetve hogy a weboldal a tervezettől eltérően fog működni böngészőjében. Általában a böngészők „Beállítások” menüiben találhatók a cookie-kal kapcsolatos beállítások. A cookie-k beállításával kapcsolatban az alábbi linkek is segítségére szolgálnak, valamint további információt az egyes böngészők „Súgó” menüjében talál.

bezárás